Эрозивный бульбит что можно есть. Правильное питание и диета при эрозивном бульбите: рецепты и меню! Народные средства в борьбе с бульбитом

Воспаление двенадцатиперстной кишки чаще всего протекает параллельно с гастритом и дуоденитом. Фактически при этом воспален желудок, луковица и вся остальная 12ти перстная кишка. Лечение данных болезней проводится в комплексе, немаловажной частью которого является диета. С целью нормализации состояния организма и избавления человека от неприятных болезненных ощущений ему предлагается осуществить пересмотр своих пищевых привычек и потребностей.

Продукты при бульбите в диете должны подбираться лечащим врачом (диетологом, либо гастроэнтерологом), но стоит знать и общие установки, которых необходимо держаться во время заболевания, будь-то обострение или ремиссия.

Диета при бульбите — основные правила:

принимать продукты в пищу необходимо, разделив их на части — минимум 5 раз в день;
не принимать в пищу больше пары блюд за 1 раз;
пища не должна быть горячей и холодной; желательно, чтобы она была протерта;
потреблять в пищу каждый день от 50 мл оливкового масла;
не переусердствовать при употреблении солено-сладких продуктов — норма в день в пределах 50 г сахара и 6-7 г соли;
повысить питье простой воды до 2-3 л в день;
отказаться от белого хлеба;
отказ от алкоголя и табачных изделий;
стараться избегать стрессов и прочих эмоциональных встрясок;
планомерно расширять свое меню, вводя в него новые продукты;
больше прогуливаться на свежем воздухе, а также высыпаться по ночам — это благотворно скажется на пищеварении;
не бросать применение диеты при первых признаках улучшения состояния, иначе симптомы болезни вернутся;
провести санацию ротовой полости — чтобы инфекция от больных зубов не попадала в желудочно-кишечный тракт;
употреблять минеральную воду натощак (не газированную);
перерывы между приемами пищи не должны быть больше 4 часов;
перед сном желательно не есть (не позднее 2 часов до сна) — иначе пища останется в желудке.

Диета при бульбите, что запрещено есть:

крепкие напитки, включая чай и кофе;
копченья;
свежий хлеб;
маринованные продукты;
приправы;
жареные и острые блюда;
грибы;
редис и редьку;
кисломолочные продукты;
капусту, помидоры и огурцы;
грубые крупы (перловка);
сдобу;
шпинат.

Глядя на данный список, уже не встает вопрос «можно ли есть грибы или пить кефир при бульбите двенадцатиперстной кишки или гастрите» — конечно же, нельзя! Также нельзя употреблять в пищу продукты, содержащие синтетические добавки (консерванты, красители, подсластители, загустители и прочие вредные вещества). Чтобы не раздражать кишечник, особенно его поверхностный отдел, не рекомендуется употреблять овощи с грубой клетчаткой, такие как морковь.

Что же можно кушать

Разрешено кушать следующие продукты:

приготовленные на пару омлеты, яйца всмятку;
слизистые каши;
вегетарианские супчики, содержащие овощи и крупы, протертые через сито, возможна заправка супа сливочным маслом;
различные кисели, включая молочные;
нежирная отварная рыба (мясо) в форме пюре, либо сготовленные в пароварке;
печеные яблоки, тыква;
пюре из картофеля;
кипяченое молоко;
какао с молоком;
бульон с курицей.

После первой недели болезни в список продуктов постепенно разрешается добавлять следующую пищу:

сухарики;
гречневая каша (рисовая, овсянка) на воде с добавлением молока, сдобренная сливочным маслом;
творог низкой жирности;
сметана (не деревенская);
котлеты из курятины или свинины, приготовленные на пару;
зелень и приготовленные в духовке овощи;
часть видов вермишели;
отварная ветчина;
соки и компоты из овощей и фруктов;
бисквит.

В период хронической формы заболевания диету разрешено немного ослабить. Калорийность рациона питания в сутки должна быть в районе 2500-3000 ккал, а масса продуктов до 3 кг. В каждой порции должно присутствовать около 100 г белка, 90 г жира и 400 г углеводов. Температура блюд не должна превышать 55 градусов и при этом быть выше +15. Обязательно отказаться от полуфабрикатов разного рода.

Бульбитом называют воспалительный процесс, протекающий в слизистых оболочках начального отдела тонкого кишечника. Причиной такого состояния становится деятельность микроорганизма helicobacter pylori. Бактерии обитают в желудке. Из-за их активности меняется уровень кислотности. Это чревато развитием язвенной болезни и гастрита.

Иногда агрессивный желудочный сок попадает в двенадцатиперстную кишку. Развивается бульбит. Заболевание лечится медикаментозным путём. В качестве дополнительного терапевтического мероприятия пациентам рекомендуется специальная диета при бульбите. Она позволяет достаточно быстро избавиться от неприятных симптомов.

При бульбите двенадцатиперстной кишки человек испытывает болезненные ощущения в области живота. Основными признаками патологии являются тошнота, рвота, изжога и кишечные расстройства. Коррекция рациона - необходимый элемент лечения. Гастроэнтерологи советуют придерживаться определённых правил питания:

Оптимальное число приёмов пищи за сутки - от 5 до 6. В течение дня лучше не делать больших перерывов между едой. Оптимальный интервал - 3 часа.
Диета при бульбите предполагает уменьшение количества пищи, съедаемой за один раз.
Нагружать желудок и кишечник запрещено. По этой причине нельзя за один приём употреблять более двух разных блюд. Лучше придерживаться принципов дробного питания.
Важно обращать внимание на способы термической обработки. Есть лучше вареные или тушёные продукты. Можно употреблять пищу, приготовленную на пару.
Необходимо следить за температурой готовой еды. Пища на тарелке должна быть тёплой, а не горячей. Это правило распространяется и на напитки.
Чем мягче консистенция приготовленных блюд, тем легче ЖКТ справиться с их переработкой. Недопустимы крупные и жёсткие куски мяса. Альтернативой могут стать котлеты или фрикадельки.
Объём потребляемой жидкости нужно увеличить. Больной в сутки должен выпивать до двух литров чистой воды.

Питание при патологиях ЖКТ призвано снизить нагрузку на пищеварительные органы. У пациентов, которые корректируют свой рацион, лечение бульбита всегда проходит успешно.

Питание при острой форме болезни

Болезнь может иметь разные формы.

Принципы построения рациона также будут отличаться. Диета при эрозивном бульбите в острой форме строгая. Особенно важно соблюдать правила в самом начале терапии.

При эрозивном бульбите нарушается целостность слизистых оболочек двенадцатиперстной кишки. При острой форме этого заболевания симптоматика ярко выражена. Лечение нужно начинать незамедлительно. Отказ от приёма медикаментов чреват переходом болезни в хроническую форму.

Пациенту с признаками острого эрозивного бульбита рекомендуют полностью отказаться от пищи на 1–2 дня. За это время слизистые смогут восстановиться. Работа ЖКТ постепенно нормализуется, а тошнота и изжога перестанут беспокоить. Далее можно постепенно вводить в рацион разрешённые продукты. На начальных этапах терапии гастроэнтерологи рекомендуют следующие блюда:

Перечисленные продукты употребляют в течение первой недели лечения. Вводить новые блюда в меню без разрешения врача нельзя. Аналогичная диета рекомендована при дуодените или гастрите с ярко выраженными симптомами.

Разрешённые продукты

Когда больной идёт на поправку, его рацион начинают расширять. Поверхностный слой двенадцатиперстной кишки постепенно восстанавливается. Симптомы бульбита ослабевают. Уже на второй неделе терапии пациенту разрешают употреблять следующие продукты:

Примерное меню расширяется. На завтрак можно употреблять творог или овсяную кашу. Основными блюдами по-прежнему остаются супы. После снятия обострения можно кушать овощные рагу из кабачков, картофеля, цветной капусты. Мясное пюре заменяют паровыми котлетами.

Важную роль в лечении патологий ЖКТ играют кисломолочные продукты. Если диагностирован эрозийный бульбит, то разрешено пить кефир. Это способствует восстановлению микрофлоры.

Запрещённые продукты

Если у пациента диагностирован бульбит, то диета предполагает ограничения в употреблении некоторых продуктов. Лечение эффективно при отказе от тяжёлой пищи. Нельзя есть жирные мясные супы, жареные блюда, копчёности.

Воспаление можно вылечить, если отказаться от употребления фасоли, гороха и других бобовых культур. Эти продукты провоцируют метеоризм. Аналогичный эффект и у кочанной капусты.

Больным с патологиями ЖКТ нельзя кушать свежий хлеб и выпечку. Любые продукты, содержащие дрожжи, также могут спровоцировать обострение состояния.

Следует проявлять осторожность при выборе блюд со специями. Приправы, соусы, маринады запрещены при гастрите, язве, бульбите и других болезнях ЖКТ.

Воспаление слизистой двенадцатиперстной кишки успешно лечится медикаментозным путём. Соблюдение правил питания ускоряет заживление повреждений и облегчает симптоматику.

При возникновении и развитии в хроническую форму воспалительного процесса слизистой оболочки двенадцатиперстной кишки врачи часто диагностируют появление эрозии в области желудка, которую принято называть эрозивным бульбитом. Заболевание имеет непосредственное отношение к другому недугу – дуодениту и считается его разновидностью. Патология развивается из-за воздействия на структуру ЖКТ особых бактерий helicobacter pylorus. Вредоносные микроорганизмы сперва поражают желчевыводящие пути в организме человека, после чего добираются до двенадцатиперстной кишки.

Что такое эрозивный бульбит

Согласно международной классификации болезней, эрозивный бульбит принято относить к отдельной категории заболеваний желудочно-кишечного тракта. Даже при большом сходстве с дуоденитом данный недуг имеет ряд существенных отличий, к которым относятся такие показатели, как частота поражения и локализация болезни. Бульбит двенадцатиперстной кишки может возникать из-за плохой наследственности, стрессов или нерегулярного питания. Различают несколько форм заболевания, каждая из которых имеет свои характерные черты и особенности.

Очаговый

Данная разновидность эрозивного бульбита отличается от других благодаря ограниченной локализации недуга. В этом случае инфекция поражает только луковичный отдел двенадцатиперстной кишки, не затрагивая остальные зоны пищеварительного тракта. Заболевание не имеет возрастных ограничений, дети и взрослые в равной степени подвержены его воздействию. Отличить осложнение от гастробульбита или бульбопатии можно с помощью характерных симптоматических проявлений, к которым относятся:

постоянные или периодические боли «под ложечкой»;
изжога;
привкус горечи во рту;
тошнота;
неприятный запах изо рта;
позывы рвоты;
диспепсия;
белый налет на языке;
отрыжка.

Язвенный

Образование дефектов в виде эрозийных очагов при поражении глубоких участков слизистой оболочки двенадцатиперстной кишки может вызывать такое заболевание, как язвенный бульбит. Воспаление затрагивает не только поверхностный слой эпителия, но также и мышечную пластинку. Признаки недуга порой никак не проявляют себя на протяжении длительного периода времени, однако это не значит, что болезнь отсутствует. Согласно исследованиям врачей, в организме человека на фоне гиперемированной слизистой постепенно происходит формирование язвы с воспаленными краями.

Когда возникают первые симптомы, например, частое беспричинное головокружение, вздутие живота или запоры, то дифференциальная диагностика и терапия проводятся с гораздо большей эффективностью. Лечение данного морфологического вида заболевания назначается только после тщательного изучения анализов пациента. Если у больного обнаруживают большую часть характерных проявлений, то специалисты ставят диагноз – выраженный бульбит.

Геморрагический

Некоторые патологические изменения в организме провоцируют нехарактерный выброс желудочной кислоты в двенадцатиперстную кишку. В конечном счете, может возникать геморрагическая форма, которая требует немедленного врачебного вмешательства. Факторы, влияющие на развитие недуга, часто связаны с такими вредными привычками, как пристрастие к алкоголю или прием сильных медикаментозных препаратов (антибиотиков). Некоторые люди, страдающие от геморрагической формы, приобрели ее вследствие:

лямблиоза;
отравления;
проникновения в организм глистных инвазий;
пренебрежения правилами личной гигиены;
болезни Крона.

Симптомы бульбита

Поначалу эрозивный бульбит не вызывает острых болевых ощущений у пациента. Заболевание развивается медленно, на начальной стадии недуга симптоматика практически не будет проявляться. Это объясняется тем, что сперва нарушается целостность только верхних слоев эпителия слизистой. Однако очень скоро человека начинают беспокоить боли перед приемом пищи и изжога после, что напрямую связано с переходом эрозии на подслизистую оболочку.

Данные проявления свидетельствуют о прогрессировании бульбита, но это далеко не все симптомы патологии. У больного наблюдаются проблемы с работой ЖКТ, что хорошо заметно по постоянным запорам, вздутию живота, отрыжке, рвоте и заметному увеличению объема кишечника. Симптомы подобного рода возникают по причине расширения луковицы двенадцатиперстной кишки, что характерно для любого вида болезни. Пациенты с заболеваниями пищеварительной системы, при которых организмом вырабатываются атакующие слизистую ткань антитела, находятся в группе риска.

Острый

Застойные процессы в луковице, возникающие из-за попадания в бульбу не до конца переваренных пищевых комков, могут привести к развитию острой степени бульбита. Двенадцатиперстная кишка не в силах справится с окисленным куском пищи и вынуждена перерабатывать собственную слизистую ткань. Формированию острого (первичный, вторичный) и умеренного бульбита часто предшествует хронический гастрит, хотя в некоторых случаях патология возникает с точностью до наоборот. Эрозию вызывают:

травмы ЖКТ;
чрезмерное употребление вредной или жирной пищи;
лекарственные средства.

Хронический

При небрежном отношении к своему здоровью бульбит из острой стадии может перейти в хроническую. Чтобы предотвратить ее развитие, необходимо регулярно следить за состоянием организма, вовремя проходить лечение и принимать все необходимые лекарства. Профилактика хронического бульбита не понадобится, если курс терапии острой формы заболевания успешно пройден. Однако если по причине низкого иммунитета или других факторов здоровье пациента ухудшается, применяются консервативные методы лечения эрозии.

Как долго лечится бульбит

Чтобы полностью вылечиться и восстановить организм, больному понадобиться длительный срок терапии. В зависимости от вида и формы бульбита, будь то зернистая или поверхностная, врачом назначается специальный комплекс процедур. Самым действенным средством от данного заболевания является посещение профильных санаториев. На лоне природы и благодаря процедурам физическое и психологическое состояние человека быстрее приходят в норму. Этому способствуют питье из целебных источников, грязевые процедуры и чистый свежий воздух.

Как лечить эрозивный бульбит

Вероятность благоприятного прогноза зависит от готовности пациента строго следовать указаниям лечащего специалиста. Фитотерапия, прием таблеток и здоровый образ жизни – вот главные элементы, составляющие успешное лечение эрозивного бульбита. При диагностике доброкачественных и злокачественных язв желудка, необходима эндоскопическая визуализация. Методика обеспечивает точное исследование эрозии, в то время как УЗИ позволяет определить состояние поджелудочной железы. На основе полученной информации подбирается самый подходящий способ терапии.

Препараты

После установления формы недуга следует определиться, чем и как лечить бульбит. В зависимости от причины возникновения болезни назначается соответствующее лечение. Пациенты с инфекционной патологией используют антибиотические средства, а при обнаружении глистов проводится противогельминтозная терапия. Хроническая форма бульбита требует длительного приема кортикостероидов и нестероидных противовоспалительных препаратов. Эффективными средствами для борьбы с эрозиями являются Амоксициллин и Кларитромицин.

Диета при бульбите

Ограничения в еде и напитках – это обязательное условие для лечения бульбита любой этиологии и степени. Пациент соблюдает диету и придерживается дробного питания, используя для утоления голода варенные или приготовленные на пару продукты. Помимо алкогольных напитков и сигарет, из рациона исключаются грибы, свежий хлеб, приправы, жаренные блюда и кисломолочные продукты. Допускается употреблять некислые фрукты или ягоды.

Видео: что такое бульбит и как его лечить

Из-за быстрого темпа современной жизни на правильное питание не остаётся времени, что чревато возникновением бульбита и поверхностного гастрита. Болезни широко распространены и опасны.

Характеристика заболеваний

Поверхностный гастрит – заболевание начальной стадии, впоследствии способно перерасти в язву. При болезни железистый эпителий желудка воспаляется и изменяется. В основном заболевание проходит на фоне прочих нарушений, называясь чаще сопутствующим.

Бульбит поражает и воспаляет важнейший орган пищеварения (двенадцатиперстную кишку, непосредственно луковицу). Считается разновидностью дуоденита.

Заболевание бульбит

Причины заболевания

В обоих случаях основным виновником становится спиралевидная бактерия под названием Helicobacter pylori. Под воздействием стрессов, токсинов бактерия активизируется. Болезнетворный микроорганизм обитает в желудке и 12-перстной кишке. При размножении микроба нарушается пищеварительный процесс, провоцируя воспаление и появление вышеуказанных болезней. Активизировать бактерию и ухудшить состояние способны катализаторы: жирная и острая пища, никотин и алкоголь. Вредные привычки часто становятся причиной заболевания бульбитом и гастритом.

Спровоцировать заболевание поверхностным гастритом в состоянии прочие серьёзные заболевания: сахарный диабет, гипертония, нарушенное функционирование печени, сердечная недостаточность.

В случае с бульбитом воспаление происходит на основе застаивания пищи в 12-перстой кишке, создавая благоприятные условия для размножения бактерий. При активном движении кишки образуются петли, тормозящие прохождение пищи по кишечнику.

Гастрит и бульбит часто взаимосвязаны. Первое становится провокатором для появления второго. Масса соляной кислоты, вырабатываемой при гастрите, проникает дальше в кишку, провоцирует появление поверхностного бульбита, который ведёт к возникновению эрозивного гастрита.

Симптомы

Поверхностный гастрит имеет три стадии, с сильнее усугубляемыми симптомами.

Первой, умеренной стадией считается минимальное количество воспалённых клеток. Симптомы мало выражены, чувствуется дискомфорт в области желудка.
Вторая стадия подразумевает активное деление болезненных бактерий. Симптомы выражены намного ярче, проявляются при игнорировании первой стадии. Воспаление проникает в средние отделы желудка.
Третья стадия провоцирует постоянную изжогу, боль в районе желудка, плохой аппетит. Считается опасной стадией, когда воспаление задевает уже мышечные ткани желудка.

Бульбит, как и поверхностный гастрит, способен выражать симптомы ярко либо менее выразительно. Воспаление сопровождается тошнотой и рвотой, периодически с желчью.

Общие симптомы

Тухлый запах изо рта и боли в желудке объединяют обе болезни. На начальных стадиях симптомы протекают слабо, не слишком выражены. При частой тошноте либо даже рвоте обязательно следует обратиться к врачу, возможно, развивается либо бульбит, либо гастрит.

Главные различия болезней

Причины заболевания обеих патологий бывают одновременно похожи и различны. Бактерия Helicobacter pylori играет основную роль в обеих болезнях, плюс общая причина воспаления состоит в нерациональном питании и постоянных стрессах. На указанных признаках сходства в причинах заболевания заканчиваются.

Совершенно разные болезни способны сопутствовать возникновению очагов обеих патологий. Бульбит возникает по причине болезней: Крона, лямблиоз, заражение глистами, попадание инородного тела в желудок. Поверхностный гастрит недалёк от: диабета, гормонального сбоя и гипертонии.

Главным различием становится локализация. Бульбит расположен в луковице двенадцатиперстной кишки, гастрит непосредственно в желудке. При первых симптомах болеть будет в разных частях живота, в зависимости от заболевания.

Бульбит отличается родственной предрасположенностью, играющей огромную роль в возникновении болезни. Поверхностный гастрит обнаруживает явные и уникальные симптомы. Уже на второй стадии гастрит возможно явно определить по критериям:

Вздутие, жжение и дискомфорт в надчревной области;
Желудочная боль после приёма пищи;
Плохой аппетит;
Тухлый запах изо рта;
При пальпации боль в желудке;
Жирная и мучная пища вызывает изжогу.

Лечение

Поверхностный гастрит, бульбит часто требует использования диеты в лечении. Когда болезнь преобразуется в острую форму, терапию проводят в стационаре.

Лечить поверхностный гастрит нужно, начиная с осмотра у врача, первым действием доктора станет отправление больного на процедуру под названием фиброгастродуоденоэндоскопия. После получения полной информации от диагностики составляется лечение. В лучшем случае придётся отказаться от вредных привычек и соблюдать прописанную врачом диету.

Хронический гастрит выглядит наказанием за несоблюдение советов врача. На протяжении длительного времени, продолжая прежний образ жизни, человек приведёт к размножению внутри тела Helicobacter pylori. Дальнейшее бездействие по поводу хеликобактериоза закончится фатально. Болезнетворная бактерия начнёт разрушать первые слои эпителия, потом пойдёт дальше, уничтожая глубокие слои. Врач прописывает антибиотики, как в случае с бульбитом, главной целью станет снижение кислотности желудка.

Бактерия Helicobacter pylori

Диета

Диета при бульбите – основополагающий фактор на пути к выздоровлению больного. Составление диеты самостоятельно – плохая идея, за помощью обращаются к врачу. Каждому человеку требуется иметь понятие о правильном и регулярном питании.

Гастроэнтеролог поможет составить диету в зависимости от степени и типа заболевания, придерживаться строгого режима придётся полгода. С первыми признаками болезни уже желательно соблюдать определённые правила в питании:

Отказаться от продуктов, раздражающих слизистую оболочку (кофе, острое, жирное, спиртное, копчённое и солёное);
В первые дни употреблять исключительно жидкую пищу;
Раздельное питание;
Составить правильный рацион и соблюдать его.

При бульбите и гастрите диета сопровождается отказом от курения. Никотин негативно влияет на слизистую оболочку. Важно знать особенность диетического меню при поверхностном гастрите, запомните основные советы при составлении рациона:

Приготовление пищи на пару и употребление рыбы лишь нежирных сортов;
Стоит включить в рацион кисломолочные продукты;
Основной частью рациона становятся каши, приготовленные на воде или молоке;
Чай из ромашки или шалфея;
Ягоды, соки, сухофрукты и некислые фрукты.

Важно соблюдать диетическое меню, сменить способ жизни для предотвращения рецидива. С диагнозом «поверхностный гастрит» приходит переосмысление образа жизни, отношение к вредным привычкам. Желание быть здоровым и прожить дольше однозначно должно оказаться в приоритете, превышая привязанность к спиртному и никотину. Развитие стрессоустойчивости станет главным фактором в противостоянии со страшными недугами, связанными с желудочно-кишечным трактом, с организмом целиком.

Соблюдать диету важно, чтобы не усугубить ситуацию и не заполучить новые, обострённые формы болезни. Эффективными признаются избранные народные средства, курс которых не рекомендуется прерывать. Отвар из семян льна в сочетании с травяными настойками поможет снять боль, привести к полному выздоровлению больного. Используются настойки для профилактики в сезоны обострения гастрита.

Примеры диетического меню

Строго соблюдать нормы помогут советы и примеры составления диетического меню. Брать в использование приведённый примерный список нежелательно, лечащий врач обязан составлять диету.

Меню при бульбите (соль и сахар ограничивается в употреблении весом в 5 и 50 г):

Завтрак (утром с 7 до 9 часов).

Паровая пища: омлет, рыба.
Некрепкий час с малым добавлением сахара.

Второй завтрак (с 9 до 11 часов). Подойдёт фруктовое пюре.
Первый перекус. К примеру, отвар или настойка.
Обед.

Суп с добавлением отварного мяса (куриного филе).
Каши и паровая котлета.
Кисель.

Полдник. Компот с сухарями.
Ужин (примерно в шесть часов вечера).

Легкие овощные салаты.
Паровая рыба.
Рисовая каша.

Второй ужин (в районе восьми часов).

Фруктовое пюре.
Стакан чая.

Перед сном рекомендовано выпить стакан молока.

Меню при поверхностном гастрите:

На завтрак овощи в перетёртом виде и обезжиренный творог. На третье компот или стакан свежевыжатого сока.
Второй завтрак или перекус свяжите с яблочным пюре.
На обед позволены паровые котлеты или рыба по типу судака или щуки. Овсяная каша станет прекрасным выбором. Некрепкий чай окончит обед.
В полдник, как и в диетическом меню при бульбите, допустимо употреблять компот с сухарями.
Небольшие порции гречневой каши и морковного салата будут отличным ужином.
В восемь вечера утолить жажду стаканом чая или молока и готовиться ко сну.

Полезным составляющим в диетическом меню будет добавление в рацион ромашки, зверобоя и чистотела.

Важно помнить, что резкое прекращение курса лечения чревато чередой неприятностей, связанных с желудочно-кишечным трактом. Как минимум, это грозит возвращением к началу лечебного курса.

Последние годы эрозивный гастрит становится все более распространенным заболеванием органов ЖКТ, а диета при эрозивном гастрите – основа лечения.

Чтобы лечение болезни было быстрым и успешным, больному следует обязательно соблюдать основные правила питания.

Диета при эрозивном гастрите желудка помогает восстановиться слизистым покровам органа, предупредить дальнейшее развитие болезни, снять болезненные симптомы.

Общие принципы диеты

Лечение диетой при эрозивном гастрите обусловлено, в первую очередь, стадией развития недуга, его течением, состоянием всего организма больного.

Если у пациента наблюдается острый гастрит, то ему прописывают очень строгое меню, а при облегчении симптомов можно придерживаться диеты уже не так строго.

В любом случае больному эрозивным гастритом нельзя употреблять жирные и жареные блюда, алкоголь, никотин.

Лечение больного обуславливается также и характеристикой болезни: при повышении и понижении кислотности нужно употреблять в пищу разные продукты.

Кроме того, воспалительные процессы или атрофия слизистых покровов желудка также требуют коррекции диетического меню.

В первую очередь больному нельзя употреблять:

продукты, которые стимулируют выработку пищеварительной жидкости – алкоголь, копчености, бобы, капусту, темный хлеб, газировку, кисловатые соки, кофейные напитки;
продукты, которые ухудшают воспаление на внутренней поверхности желудка – жирное мясо, грибы, редис;
чрезмерно горячие или охлажденные блюда – вся поступающая в желудок еда должна быть приятной температуры;
жареные на масле продукты;
приправы, специи.

В то же время больному можно употреблять следующие продукты:

вареное мясо без жира, желательно измельчать;
мясо рыбы без жира;
овощи на пару или воде, измельченные в пюре;
крупяные каши разваренные, можно с овощами и фруктами;
нежирный творог, молоко.

Кушать нужно дробными порциями, чтобы не перетруждать пищеварительные органы. Перекусы должны происходить каждые 3 часа, всего за день должно быть 5-6 приемов пищи.

Соблюдать диету пациенту нужно не меньше 3 месяцев. Длительность диеты обусловлена тяжестью недуга и общего состояния организма.

Чтобы повысить эффективность лечения, пациенту нужно обеспечить покой, отдых на свежем воздухе, здоровый сон и благотворную окружающую атмосферу.

Питание при остром и хроническом течении

Если у больного обнаружен острый гастрит эрозивного типа, важно, чтобы диета помогала снизить воспаление в желудочных покровах.

В первый день при обострении гастрита больному следует полностью отказаться от какой-либо еды, а со следующего дня болезни можно начинать кушать жидкие каши, кисель, яйца. По мере того, как процесс воспаления будет затихать, диета будет смягчаться.

Больному следует есть 5-6 раз маленькими объемами. Важно, чтобы вся еда была обработана паром или водой, а продукты были максимально измельченными.

Когда воспаление немного нормализуется, меню больного можно дополнить паровыми омлетами, творогом без жира, первыми блюдами из овощей, белым мясом, галетным печеньем, некрепким чаем с молоком.

При обострении недуга строго ограничивать еду нужно 15 – 20 дней, после чего меню можно обогатить определенными продуктами.

Однако не следует совсем забывать о диетическом питании, так как для повышения эффективности терапии следует контролировать свое меню от 3 месяцев.

На протяжении всего времени диеты пациенту нельзя кушать острое, жареное, жирное, маринады, колбасы, хлебобулочные изделия.

Лечение диетой при хроническом недуге обусловлено стадией болезни.

При обострении меню больного такое же, как и при остром гастрите, а при ремиссии меню расширяется и обогащается разнообразными продуктами. Однако даже в стадии ремиссии питаться можно только дробно и часто.

Каждое утро после сна следует выпивать стакан воды приятной температуры. Лечение диетой должно быть щадящим, без острого, копченого, жареного.

Сливочное масло есть нельзя, вместо него лучше использовать растительное. Фрукты с плотной кожицей следует очищать, кроме того, нужно исключить сдобу, крема, алкоголь.

При чрезмерной кислотности врачи советуют пить молоко без жира, есть сухари, печенку, белое мясо, язык, рыбу нежирных сортов, яйца, овощи тушеные или на воде, супы или пюре из овощей, протертые крупы, соки из некислых фруктов, разбавленные водой.

Если кислотность понижена, то можно есть супы, бульоны, вареные и протушенные овощи, мясо и рыбу без жира, крупяные гарниры, домашнее варенье, сухофрукты, мед, салаты из овощей и фруктов, чаи, сухарики из темного хлеба.

Придерживаться такого питания нужно 3 – 4 месяца, пока лечение не приведет к стабильной ремиссии.

Питание при антральном и геморрагическом гастрите

Антральный гастрит – разновидность эрозивного заболевания, при котором поражается антрум – отдел желудка.

Антральный гастрит сопровождается диетой, которая исключает мясо с жиром, кислые продукты, включая также скисшее молоко и творог.

Если антральный гастрит находится на острой стадии, то питаться больному нужно 5-6 раз в небольших объемах и лежа, чтобы снизить агрессивное воздействие пищи на антрум.

Если у больного обнаружен антральный гастрит, следует исключить из рациона спиртное, грубые и острые продукты, копчености, газировку, никотин.

Если у больного поражен антральный отдел желудка, то цель диеты – стабилизировать выработку ферментов и уберечь антрум от агрессивного воздействия пищевых продуктов.

Геморрагический гастрит – еще одна разновидность болезни, которая сопровождается периодическими кровотечениями из-за повреждения сосудов в слизистой органа.

Лечить геморрагический гастрит сложно из-за того, что пока эрозия полностью не затянется, она может регулярно кровоточить. Даже после этого врачи не утверждают с полной уверенностью, что геморрагический гастрит вылечен.

Если у пациента обнаружили геморрагический гастрит, то вместе с медикаментозным лечением врачи обязательно назначают строгую диету.

Диета, сопровождающая геморрагический гастрит, должна полностью исключать жареное, острое, маринованное, копчености, приправы и соль. Нельзя также есть сдобу, кислые фрукты и ягоды, газировку, алкоголь, какао, кофе, белый хлеб.

Геморрагический гастрит допускает супы и пюре из овощей, каши из овсянки, гречки, риса и перловки, овощное рагу, свежие кисломолочные напитки без жира.

Для восполнения количества белка в организме больному можно есть рыбу или яйца на пару, из яиц можно также делать омлет.

Геморрагический гастрит сопровождается потерей крови, восполняют которую употреблением в пищу печени и запеченных сладких яблок.

Гастрит с бульбитом и дуоденитом

Очень часто эрозивный гастрит сопровождается воспалением слизистой двенадцатиперстной кишки (дуоденит), а также воспалительным процессом луковицы двенадцатиперстной кишки (бульбит).

Симптомы болезни при дуодените и бульбите практически идентичны. Кроме того, лечение диетой при бульбите и дуодените также мало чем отличается.

Как и при других заболеваниях ЖКТ, при дуодените и бульбите больному следует дробно питаться 5-6 раз. Порции должны быть объемом не больше 250 – 300 г.

Диету при дуодените и бульбите с гастритом врачи обычно назначают на 4 – 6 месяцев, в зависимости от тяжести состояния больного.

Все продукты при бульбите и дуодените с гастритом следует перетирать, готовить на воде или пару. Блюда должны быть мягкими, чтобы не травмировать слизистые покровы органа.

Примерное меню при бульбите и дуодените с гастритом должно содержать каши, творог без жира, измельченные овощи, простоквашу, кефир, сметану. Яйца можно кушать дважды в неделю.

Из нежирного мяса и рыбы можно делать паровые котлеты. На десерт больному при бульбите и дуодените с гастритом можно есть груши, чернослив, курагу, бананы, мармелад и пастилу.

Пациенту можно также употреблять несвежий хлеб, сухие виды печенья. Разнообразить питание при эрозивном гастрите можно отварным мясом, макаронами, пюре из овощей, компотами и соками из некислых фруктов и ягод.

При бульбите и дуодените с гастритом важно, чтобы ежедневное меню было богато белками, витаминами группы B, аскорбиновой кислотой.

Нельзя употреблять газировку, фастфуд, грибы, кислые ягоды, копчености, жареное, острое, специи, мед.

Нередко в медицине встречается такая патология, как бульбит. Если больным человеком соблюдается диета, эрозивный бульбит не приводит к осложнениям. Кишечник человека состоит из нескольких отделов. Двенадцатиперстная кишка – это начальный отдел кишечника, который следует за желудком. Основная его функция – переваривание поступившей из желудка пищи. Последняя подвергается действию различных пищеварительных ферментов, которые поступают с просвет 12-й кишки. При бульбите поражается луковица кишки, которая является начальным ее отделом. Особенность слизистой оболочки луковицы 12-й кишки в том, что она имеет продольную складчатость. При бульбите слизистая луковицы воспаляется. Какова этиология, клиника и лечение эрозивного бульбита?

Бульбит – воспалительное заболевание, характеризующееся поражением слизистой луковицы 12-й кишки. Данная патология имеет инфекционную природу. Бульбит подразделяется на следующие типы:

катаральный;
острый;
поверхностный;
эрозивный.

Эрозивная форма протекает наиболее тяжело. При ней в толще слизистой формируются дефекты (эрозии). Данное состояние опасно тем, что может стать причиной кишечного кровотечения. Заболевание развивается постепенно. Эрозивный бульбит может стать причиной язвенной болезни. От данного недуга могут страдать лица любого возраста и пола. Чаще всего язвенный бульбит диагностируется у женщин, детей и подростков.

Основными этиологическими факторами развития болезни являются:

Нередко эрозивная форма бульбита развивается на фоне катаральной при отсутствии должного лечения. Наиболее частая причина заболевания – погрешности в питании.

Клинические проявления

Эрозивный бульбит легко спутать с другой патологией (язвенной болезнью, гастритом). Больные могут предъявлять жалобы на:

болевой синдром в эпигастральной области;
изжогу после еды;
тошноту;
рвоту;
урчание в животе;
частые позывы к приему пищи;
отрыжку;
нарушение стула по типу запора;
боли в области правого подреберья;
неприятный запах изо рта.

Боли могут наблюдаться в любое время (утром, днем, ночью). Такие люди очень часто испытывают чувство голода. В случае развития осложнений (кровотечения) общее состояние больных может ухудшаться. При этом повышается температура тела, появляется рвота, содержащая кровь, недомогание, головная боль. Нередко при бульбите происходит регургитация пищи обратно в желудок и в выше расположенные отделы (пищевод). В этом случае возможно появление отрыжки, неприятного горького привкуса во рту.

Соблюдение диеты при бульбите

Диета при бульбите является неотъемлемой частью лечения. Основная цель диеты – исключение из рациона продуктов и блюд, раздражающих слизистую кишечника.

Должен соблюдаться принцип механического, химического и термического щажения.
Продукты, которые можно употреблять при эрозивном бульбите, определяет лечащий врач. Нельзя употреблять слишком горячие и холодные блюда. Употребляемая пища должна быть измельченной. Целесообразно готовить еду на пару или отваривать. В этом случае сохраняются полезные свойства продуктов и исключается канцерогенное действие веществ, образующихся при жарке.
Больным рекомендуется употреблять каши, слизистые супы, пюре, яйца, приготовленные всмятку. Возможно приготовление омлетов на пару. Для нормализации работы кишечника рекомендуется пить больше молока. Диета при бульбите предполагает ограничение количества соли до 8 грамм и менее в сутки. Требуется исключить из рациона соления, копчености, жирную пищу. В повседневном рационе должно присутствовать натуральное мясо и рыба. Объем потребляемых простых сахаров также снижается. Рацион должен включать продукты и напитки, обладающие обволакивающим действием (кисели, желе). В период обострения эрозивного бульбита требуется исключить из рациона хлебобулочные изделия.
Режим питания при бульбите
Диета при эрозивном бульбите предполагает соблюдение режима питания. Если в обычных условиях человек питается 3-4 раза в день, то в данной ситуации рекомендуется шестиразовое питание. За один прием следует употреблять одно блюдо. Питание должно быть дробным, небольшими порциями. Важно соблюдать интервалы между приемами пищи. Интервалы между каждым последующим приемом пищи не должны превышать 3-3,5 часов. Не рекомендуется есть после 8 вечера. Немаловажное значение имеет качество пищевых продуктов, внешний вид готовых блюд. Все это повышает аппетит и улучшает пищеварение. Непосредственно в самом начале лечения врач может назначить голодание на протяжении 1-2 дней. Лечебную диету следует соблюдать на протяжении всего курса терапии и еще несколько месяцев после стихания симптомов.
Питание во время ремиссии
Строгая диета соблюдается в период обострения заболевания. После исчезновения симптомов рацион питания постепенно расширяется. Период обострения чаще всего продолжается около 1 недели. Во время ремиссии бульбита можно употреблять пшеничный хлеб, молочные продукты (творог, сметану), бисквиты. Больным можно употреблять овощные пюре, блюда, приготовленные на пару. Запрещены при наличии эрозивного бульбита капуста, шпинат. Не рекомендуется пить крепкий кофе. Из напитков в период ремиссии разрешается пить кисели, компоты из сухофруктов, свежие соки, чистую не газированную воду, некрепкий чай. Требуется отказаться на весь период лечения от алкогольной продукции. Перед едой можно принимать 1-2 столовых ложек растительного масла.
Другие методы лечения
Лечебную диету при эрозивном гастрите требуется сочетать с приемом лекарственных препаратов. Цель медикаментозной терапии – устранить признаки воспаления и ускорить заживление слизистой 12-й кишки. С этой целью применяются следующие препараты: «Гевискон», «Альмагель», «Фосфалюгель», «Смекта», «Маалокс». Препараты подбираются индивидуально. Для очищения кишечника можно использовать сульфат магния. При выраженном болевом синдроме целесообразно назначение обезболивающих средств и спазмолитиков. В случае интоксикации организма может проводиться инфузионная терапия.
Немаловажное место в лечении бульбита является отказ от вредных привычек (курения, употребления спиртных напитков), прием витаминов, предупреждение стрессовых ситуаций. Если в ходе лабораторной диагностики обнаружены бактерии Helicobacter pylori, лечение включает применение антибиотиков («Амоксиклава», «Вильпрафена», «Сумамеда»).
Таким образом, эрозивный бульбит является серьезным заболеванием органов ЖКТ. Он может привести к кровотечению и анемии. Лечение бульбита должно быть комплексным, включающим диету и медикаментозные средства. Одновременно с этим можно применять народные средства в виде отваров и настоев на основе целебных трав.

При таком виде воспаления двенадцатиперстной кишки, как эрозивный бульбит, главную роль в лечении играет правильная диета. Врачи назначают ее в первую очередь. Поэтому важно знать основные рецепты здорового питания для победы над заболеванием.

Основным источником воспалительного процесса двенадцатиперстной кишки выступает бактерия . Кроме того, болезнь усугубляется неправильным питанием, алкоголем и лекарствами.

Правильное питание при эрозивном — важный фактор для успешной борьбы с заболеванием и основное условие для выздоровления. Принимайте пищу часто и небольшими порциями, чтобы не обременять и желудочно-кишечный тракт в целом.

Внимание! При эрозивной форме воспаления луковицы высока вероятность возникновения язвы желудка.

Из ежедневного питания по-максимуму исключайте острое, соленое, копченное, жареное, одним словом те продукты, которые раздражают слизистую оболочку. Во время лечения очень полезно употреблять молочные продукты, в частности цельное молоко. Мясо и рыба должны быть нежирными. Рекомендуются курица, говядина и кролик.

Во время обострения и острого воспаления болезни обязательно воздержитесь от сигарет, газированных и алкогольных напитков, а также холодных и горячих продуктов питания.

Разрешены следующие продукты:

крупы;
макаронные изделия;
белый хлеб;
овощи и фрукты;
кисель, компот, зеленый чай.

Пищу пережевывайте медленно и тщательно. Соблюдение вышеизложенных правил питания при эрозивном бульбите часто приводит к улучшению состояния даже без использования в лечении медикаментозных средств.

Рецепты: примерное меню на неделю

В процессе лечения эрозивного бульбита придерживайтесь меню, которое включает в себя легко усваиваемую пищу.

Таблица с примерным меню:

Некоторые принципы питания, которых следует придерживаться:

Дробное питание. Важно питаться шесть-семь раз в день небольшими порциями. Температура приготовленной пищи должна быть умеренной. Если питаться слишком горячей или слишком холодной едой, то это поспособствует сильному раздражению слизистой оболочки пищевода.
Продукты употребляйте исключительно в тертой форме.
Присутствие яиц в рецепте возможно в виде омлета.
Желательно в течение дня выпивать 5 стаканов молока.
Соль ограничивайте 8-ю граммами в день.
Перед ужином рекомендуется пить 30-50 мл оливкового масла.

Зверобой. Траву зверобоя варите в кипящей воде 1-2 часа в соотношении две столовые ложки на один стакан воды. Принимайте ¼ чашки с напитком перед едой 4 раза в день.
Морковный сок. Перед приготовлением свежего сока из моркови, ее следует тщательно промыть. Затем натереть на мелкой терке и процедить через марлю. Также можно использовать соковыжималку. Пейте сок в количестве ¼ чашки за 40 минут до еды 3 раза в день.
Сок подорожника. Сок подорожника можно купить в аптеке. 45 мл сока смешайте с 1-ой чайной ложкой меда и употребляйте по 1-ой столовой ложке 3 раза в день.

Курс лечения вышеописанными средствами составляет 2 недели, затем перерыв на 10 дней и повторение схемы.

Перед использованием народных средств лечения посоветуйтесь с врачом!

Полезное видео

Как лечить различные формы воспаления желудка и двенадцатиперстной кишки натуральными средствами народной медицины смотрите на видео далее:

При лечении эрозивного бульбита нельзя пренебрегать специальной диетой и правильным питанием. Восстановительный процесс полностью зависит от того, какую еду вы употребляете. Соблюдайте все рекомендации врача, своевременно проводите профилактику и диагностику заболеваний желудочно-кишечного тракта.